香炸蘑菇的做法
健康功傚
蘑菇:平肝
食材用料
蘑菇 | 雞蛋 |
麪粉 | 油 |
鹽 | 水 |
香炸蘑菇的做法
1.蘑菇洗淨。
2.焯熟後備用。
3..麪糊:雞蛋 水 麪粉。
4.麪糊和蘑菇拌勻。
5.看大火燒鍋,油溫7成熱後,加入蘑菇炸制。
6.顔色金黃後撈出。
7.第二次炸制,顔色深黃色撈出。
8.成品圖。
小貼士
1、蘑菇過水焯熟後過冷水。
2、炸兩次。
蘑菇:平肝
蘑菇 | 雞蛋 |
麪粉 | 油 |
鹽 | 水 |
1.蘑菇洗淨。
2.焯熟後備用。
3..麪糊:雞蛋 水 麪粉。
4.麪糊和蘑菇拌勻。
5.看大火燒鍋,油溫7成熱後,加入蘑菇炸制。
6.顔色金黃後撈出。
7.第二次炸制,顔色深黃色撈出。
8.成品圖。
1、蘑菇過水焯熟後過冷水。
2、炸兩次。
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