香炸小黃花的做法
健康功傚
醬油:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
小黃花 | 麪粉 |
澱粉 | 大蔥 |
薑粉 | 花椒粉 |
醬油 | 大蒜 |
食鹽 | 料酒 |
香炸小黃花的做法
1.先把小黃花開膛破肚,拿出內髒,清洗乾淨。
2.把蔥蒜切碎,和其他調料一塊放到盆裡攪勻醃制兩個小時
3.適量的水加上適量的麪粉和澱粉調查成糊。
4.把醃好的魚沾上乾麪粉。
5.鍋裡加油燒至六成熱。
6.沾好麪粉的魚再掛上麪糊。
7.放到油鍋裡炸至金黃即可。
8.裝磐上桌
小貼士
1、掛麪糊最好先沾點乾粉,否則掛不住糊。
2、麪糊最好不要太稠。
3、火不要太急了,火急炸魚外焦裡不熟。
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