健康功傚

西紅柿:生津止渴
雞蛋:護眼明目
大蔥:解表

食材用料

西紅柿炒雞蛋的做法

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  1.大蔥斜切成片。

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  2.西紅柿洗淨，切成滾刀塊。

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  3.雞蛋打散，鍋中倒入植物油，開大火燒熱，倒入蛋液，滑散炒熟，盛出備用。

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  4.鍋中倒入少量油，開大火燒熱，倒入蔥炒香後放入西紅柿，炒至西紅柿微軟。

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  5.放入雞蛋，加鹽，繙炒幾下，即可裝磐。