蒜末清炒野莧菜的做法
健康功傚
醬油:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
野莧菜 | 大蒜 |
醬油 | 鹽 |
味精 |
蒜末清炒野莧菜的做法
1.這就是野莧菜,這個菜分佈很廣,全國各地都有。
2.把菜洗乾淨
3.鍋裡加水燒開放入莧菜焯一下水
4.撈出過涼
5.大蒜拍碎
6.鍋裡加小許油燒熱
7.放上大蒜沫炒蒜香味
8.倒上莧菜繙炒一下便之受熱均勻
9.再倒上小許醬油
10.放上鹽炒勻
11.撒上味精炒勻
12.出鍋裝磐
小貼士
不焯水也可以炒,衹是感覺綠葉菜都多少含有草酸,所以焯一下放心。
醬油:補血、護齒、保護骨骼
野莧菜 | 大蒜 |
醬油 | 鹽 |
味精 |
1.這就是野莧菜,這個菜分佈很廣,全國各地都有。
2.把菜洗乾淨
3.鍋裡加水燒開放入莧菜焯一下水
4.撈出過涼
5.大蒜拍碎
6.鍋裡加小許油燒熱
7.放上大蒜沫炒蒜香味
8.倒上莧菜繙炒一下便之受熱均勻
9.再倒上小許醬油
10.放上鹽炒勻
11.撒上味精炒勻
12.出鍋裝磐
不焯水也可以炒,衹是感覺綠葉菜都多少含有草酸,所以焯一下放心。
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