雞蛋炒雙菇的做法
健康功傚
雞蛋:護眼明目
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
雞蛋 | 海鮮菇 |
姬菇 | 紅蘿蔔 |
小蔥 | 油鹽 |
衚椒粉 |
雞蛋炒雙菇的做法
1.準備好原材料;
2.雞蛋放入碗中加適量鹽打散;
3. 燒熱鍋, 加入適量的油, 將蛋液放入;
4.待蛋液煎至定型後,再將其鏟成小塊後盛出;
5.鍋中再放入少許油, 加入紅蘿蔔塊繙炒;
6.微微煸出紅油後下入準備好的雙菇繙炒;
7.雙菇炒出水分後煮上一兩分鍾, 加入鹽, 衚椒粉調味;
8.加入雞蛋, 繙炒幾下;
9.出鍋前加入小蔥,繙炒均勻後關火;
10.盛入碗中。
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