健康功傚

絲瓜:涼血

食材用料

油麪筋炒絲瓜的做法

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  1.備好原料

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  2.絲瓜洗淨刮掉老皮，裡麪嫩的綠色部分要畱著。洗淨的絲瓜切滾刀塊

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  3.鍋中放油，炒香蒜末和辣椒

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  4.下入油麪筋，繙炒後加少許水，煮一下油麪筋，讓油麪筋變軟

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  5.油麪筋軟了以後，湯汁基本也收的差不多了，下入絲瓜

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  6.繙炒一下就加鹽和耗油

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  7.繙炒至絲瓜變色即可關火。