【DIY疙瘩湯的做法步驟圖，怎麽做好喫】林冰兒

 林冰兒

用料  

全麥粉
西紅柿
雞蛋
紫菜

DIY疙瘩湯的做法  

1. 將適量的全麥粉放入碗中，加入涼水調勻，稍微稀一點兒，這樣做出來的湯更黏稠。鍋中放入少量的食用油，八成熱時下入薑蒜末炒香，然後放入西紅柿丁炒出水，加入清水(按人數多少適量倒入)，開鍋後將調勻的麪團整塊放入鍋中，用筷子順時針迅速劃散，如還有較大塊兒的麪團用同樣的方法攪拌幾次(這一步很重要，這樣做出來的麪比較筋鬭，湯比較黏稠，而且省時省力)，最後打入雞蛋和紫菜，開鍋後放入鹽、雞精、衚椒粉、蔥花和香油拌勻即可