【紅薯雞蛋餅的做法步驟圖，紅薯雞蛋餅怎麽做好喫】依依美食

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用料  

紅薯	1個
雞蛋	1個
麪粉	2湯匙
白砂糖	1湯匙

紅薯雞蛋餅的做法  

1. 紅薯削皮洗乾淨後，先切成薄片，再切成條，最後切小粒

2. 雞蛋磕進麪粉裡，加入砂糖，加入2湯匙的水，一起攪拌均勻成麪糊

3. 把紅薯粒加進麪糊裡

4. 平底鍋加熱，刷上一層薄油，倒進麪糊，小火煎

5. 想紅薯熟得快點，就蓋上鍋蓋來小火煎

6. 煎至金黃就反麪，繼續蓋上蓋子小火煎至另一麪金黃

7. 裝碟開喫咯