健康功傚

南瓜:低蛋白質
紅豆沙:低蛋白質

食材用料

金黃南瓜餅的做法

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  1.準備好材料：南瓜、糯米粉、紅豆沙、白糖。

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  2.南瓜去瓤去皮洗乾淨切成片上鍋蒸至軟爛。

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  3.蒸好的南瓜用勺子碾壓成南瓜泥，加入白糖攪勻，再加入糯米粉，一邊加一邊揉。

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  4.直至揉成不粘手的麪團即可。

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  5.取適量麪團揉圓按扁，（不要太薄，這樣包入豆沙的時候容易漏出豆沙)

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  6.取適量豆沙放在餅中間。

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  7.把餅邊收起，雙手揉圓。

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  8.有芝麻的話可以沾點芝麻，用手摁一下固定芝麻，然後將收口朝下按扁。

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  9.電餅鐺刷上油，油熱後放入南瓜餅，煎至兩麪金黃即可。

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  10.又黏又糯的南瓜餅出爐了。。