金黃南瓜餅的做法
健康功傚
南瓜:低蛋白質
紅豆沙:低蛋白質
食材用料
南瓜 | 糯米粉 |
紅豆沙 | 白糖 |
金黃南瓜餅的做法
1.準備好材料:南瓜、糯米粉、紅豆沙、白糖。
2.南瓜去瓤去皮洗乾淨切成片上鍋蒸至軟爛。
3.蒸好的南瓜用勺子碾壓成南瓜泥,加入白糖攪勻,再加入糯米粉,一邊加一邊揉。
4.直至揉成不粘手的麪團即可。
5.取適量麪團揉圓按扁,(不要太薄,這樣包入豆沙的時候容易漏出豆沙)
6.取適量豆沙放在餅中間。
7.把餅邊收起,雙手揉圓。
8.有芝麻的話可以沾點芝麻,用手摁一下固定芝麻,然後將收口朝下按扁。
9.電餅鐺刷上油,油熱後放入南瓜餅,煎至兩麪金黃即可。
10.又黏又糯的南瓜餅出爐了。。
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