清蒸小龍蝦的做法
健康功傚
小龍蝦:抗癌防癌
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
小龍蝦 | 薑末 |
生抽 | 香醋 |
糖 | 衚椒粉 |
清蒸小龍蝦的做法
1.抓住蝦背, 在水龍頭下直接, 用小牙刷刷細小龍蝦;
2.抓住蝦尾巴中間的一節,連同蝦線一起抽出;
3.這樣蝦就処理乾淨了;
4.準備好小碗, 放入薑末, 再加入生抽,香醋,衚椒粉和少許糖;
5.準備好小碗, 放入薑末, 再加入生抽,香醋,衚椒粉和少許糖;
6.攪拌均勻後靜置十分鍾, 這樣蘸料就準備好了;
7.攪拌均勻後靜置十分鍾, 這樣蘸料就準備好了;
8.先將鍋中水燒開,再將洗淨的蝦放入鍋上,大火蒸十分鍾;
9.先將鍋中水燒開,再將洗淨的蝦放入鍋上,大火蒸十分鍾;
10.這樣美味的蒸蝦就完成了。
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