健康功傚

綠豆:清熱
薏米:清熱
白糖:低蛋白質

食材用料

薏米綠豆冰糕的做法

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  1.綠豆2大把薏米1大把清洗下，放入高壓鍋加入寬裕的水，高壓上汽後2分鍾再改小火5分鍾後關火

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  2.悶十分鍾打開，加入白糖攪至溶化

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  3.倒一部分出來，用攪拌器放入攪打成綠豆泥

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  4.瓊脂提前用冷水浸泡10分鍾後加入一起煮至瓊脂完全溶化

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  5.倒入溶器稍冷放入冰箱冷藏至硬

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  6.再起鍋放入白糖水加瓊脂溶解

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  7.倒入綠豆糕上麪

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  8.再把前麪裝起的綠豆薏米放一些在上麪，稍冷放入冰箱冷藏至硬

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  9.切塊即可