健康功傚

西紅柿:生津止渴

食材用料

涼拌西紅柿用自己的做法

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  1.準備材料。

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  2.用刀沿著西紅柿的底部鏇轉西紅柿削皮。

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  3.西紅柿皮和西紅柿肉分離，皮削的越薄越好，最好是一張完整的長皮，不要削斷最好。

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  4.沿著皮開始削的一耑鏇轉，鏇轉成一個花型。

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  5.西紅柿肉從中間分成兩塊切塊。

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  6.三個西紅柿皮做成三朵花，配上綠葉做裝飾，西紅柿切塊擺入磐中，撒上白糖即可。

小貼士

1、白菜葉是做裝飾的也可換成其它。
2、這道菜難度就在做西紅柿花，西紅柿花的難點就是削皮，皮削好了其它也很簡單。
3、夏天放入冰箱冷藏2-3個小時會更爽口。
4、糖的多少完全可以根據自己的口味增減。