炒腰花的做法
健康功傚
豬腰:護眼明目、抗癌防癌
食材用料
豬腰 | 洋蔥 |
青辣椒 | 蔥 |
薑 | 花椒,大料 |
炒腰花的做法
1.先將豬腰洗淨,切開,去掉白筋
2.片薄片,在麪上橫著切後,竪著切,這樣就成菱形了
3.開水鍋裡炤一下,去掉血水
4.備洋蔥,青辣椒
5.鍋裡放油,燒熱,入蔥薑絲,花椒大料,而後入腰花,放少許料酒老抽,鹽,即可
小貼士
清理豬腰 的時候,要把上麪的白筋去乾淨*,掌握好火候,不能炒時間太長,會老了,硬了,口感就不好了
豬腰:護眼明目、抗癌防癌
豬腰 | 洋蔥 |
青辣椒 | 蔥 |
薑 | 花椒,大料 |
1.先將豬腰洗淨,切開,去掉白筋
2.片薄片,在麪上橫著切後,竪著切,這樣就成菱形了
3.開水鍋裡炤一下,去掉血水
4.備洋蔥,青辣椒
5.鍋裡放油,燒熱,入蔥薑絲,花椒大料,而後入腰花,放少許料酒老抽,鹽,即可
清理豬腰 的時候,要把上麪的白筋去乾淨*,掌握好火候,不能炒時間太長,會老了,硬了,口感就不好了
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