榨菜蒸非洲鯽魚的做法
健康功傚
花生油:健腦益智、抗癌防癌
食材用料
非洲鯽魚 | 榨菜 |
薑 | 蔥 |
鹽 | 糖 |
花生油 | 豉油 |
榨菜蒸非洲鯽魚的做法
1.準備好薑絲蔥花榨菜油鹽糖豉油。
2.沖乾淨魚血黑膜,晾乾,裡外抹鹽加上薑絲,後鋪上榨菜。
3.因我家非蒸魚豉油,我加了小量白砂糖調味,再加入滾油調勻即可。
4.水燒開後放入魚,大約蒸十分鍾,灑上蔥花。
5.燒熱油。
6.將滾油淋上魚,再淋上調好的豉油則可。
小貼士
魚底上鋪榨菜,魚易熟。
花生油:健腦益智、抗癌防癌
非洲鯽魚 | 榨菜 |
薑 | 蔥 |
鹽 | 糖 |
花生油 | 豉油 |
1.準備好薑絲蔥花榨菜油鹽糖豉油。
2.沖乾淨魚血黑膜,晾乾,裡外抹鹽加上薑絲,後鋪上榨菜。
3.因我家非蒸魚豉油,我加了小量白砂糖調味,再加入滾油調勻即可。
4.水燒開後放入魚,大約蒸十分鍾,灑上蔥花。
5.燒熱油。
6.將滾油淋上魚,再淋上調好的豉油則可。
魚底上鋪榨菜,魚易熟。
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