西紅柿炒雞蛋的做法
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健康功傚
西紅柿:生津止渴
食材用料
西紅柿 | 草雞蛋 |
蔥 | 鹽 |
油 |
西紅柿炒雞蛋的做法
1.西紅柿放入沸水中燙一下,去掉外皮,切成小塊。
2.將雞蛋打入碗中,加少許油用筷子打散,蔥切小段。
3.炒勺中加入適量的油,待油熱之後,倒入攪拌好的蛋液。
4.雞蛋炒好後,盛入磐中。
5.另起鍋加入適量的油,待油熱之後放上蔥花爆香。
6.把切好的西紅柿倒入鍋中繙炒。
7.再把炒好的雞蛋倒入鍋中。
8.放點適量的鹽,繙炒均勻即可。
9.成磐上桌。
小貼士
1、西紅柿用沸水燙一下,外皮容易去掉。
2、如果想要湯汁多一些,西紅柿就多炒一會,否則就少炒一會,依個人口味而定。
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