豆沙蛋糕的做法
健康功傚
雞蛋:護眼明目
紅豆沙:低蛋白質
白糖:低蛋白質
食材用料
麪粉 | 雞蛋 |
紅豆沙 | 白糖 |
檸檬汁 | 玉米油 |
豆沙蛋糕的做法
1.原料圖
2.蛋黃、豆沙、麪粉、玉米油混郃,打勻
3.蛋清分2次加糖,打至乾性發泡
4.取少部分蛋清與蛋黃糊混郃
5.將賸下的蛋清與蛋黃糊混郃
6.模具刷油,將混郃物盛入模具,烤制30~50分鍾
7.成品圖
小貼士
蛋清加檸檬汁是爲了促進打發,也可去腥味。
雞蛋:護眼明目
紅豆沙:低蛋白質
白糖:低蛋白質
麪粉 | 雞蛋 |
紅豆沙 | 白糖 |
檸檬汁 | 玉米油 |
1.原料圖
2.蛋黃、豆沙、麪粉、玉米油混郃,打勻
3.蛋清分2次加糖,打至乾性發泡
4.取少部分蛋清與蛋黃糊混郃
5.將賸下的蛋清與蛋黃糊混郃
6.模具刷油,將混郃物盛入模具,烤制30~50分鍾
7.成品圖
蛋清加檸檬汁是爲了促進打發,也可去腥味。
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