健康功傚

杏鮑菇:低蛋白質

食材用料

三色杏鮑菇的做法

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  1.準備食材。

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  2.將所有食材切片備用，熱鍋倒油，把大蒜、小紅椒倒入鍋中，爆香。

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  3.加入杏鮑菇片，繼續煸炒，直到杏鮑菇稍微有點焦焦的感覺。

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  4.再加入萵筍頭片，再繼續煸炒。

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  5.再加入大紅、青椒片，繼續煸炒，直到所有食材都上油。

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  6.所有食材上油後，倒入清水，加蓋，燜煮一下，直到水把所有食材燜熟爲止，也就是水乾了爲止，加入適量的鹽和味精，炒勻。

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  7.倒入水澱粉，大火收汁即可。

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  8.好啦~上桌啦~一道簡簡單單~清清爽爽~色澤鮮美的家常菜就完成啦~簡單~美味又營養~希望大家喜歡喲~~

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  9.祝大家好胃口~下次見唷~~~