健康功傚

雞蛋:護眼明目

食材用料

蕃茄盅炒蛋的做法

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  1.小刀切頂。

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  2.挖出蕃茄肉。切一片青瓜皮。

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  3.青瓜皮切絲。蕃茄肉炒成半液態。

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  4.雞蛋盡量炒嫩，以將要凝固爲好，混入炒成半液態的蕃茄肉。裝入蕃茄盅。

小貼士

菜的餘溫會自己加熱至熟透。蕃茄盅壁也會滲出些許汁水。可以拿小勺來喫。那個汁水，酸酸甜甜，很好喝。