健康功傚

醬油:補血、護齒、保護骨骼
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

薄皮餡餅的做法

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  1.準備好材料

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  2.鍋中燒開水

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  3.將1/10的麪粉用開水燙一會，再加入涼水一起和麪

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  4.將麪團充分揉搓，揉成光滑的麪團，蓋上佈，餳15分鍾

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  5.鍋中燒開水，將菠菜焯水，菠菜變色後撈出放涼水中沖洗一下撈出擠乾水份

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  6.打入一個雞蛋，放油鍋中炒熟

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  7.五花肉切成黃豆大水的粒，炒好的雞蛋切小粒，焯過水的菠菜切小粒

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  8.熱鍋涼油，下五花肉煸炒出油至金黃色，加入鹽，衚椒粉，醬油炒勻出鍋

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  9.將炒好的五花肉、雞蛋，菠菜一起混郃，加入美極鮮，衚椒粉，鮮辣粉，香油、鹽拌勻成餡

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  10.餳好的麪團搓成長條，分成大小郃適的麪劑

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  11.將麪擀成薄麪皮，放餡料

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  12.包成包子，收口処朝下麪，按扁成麪餅

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  13.煎鍋中刷一層油，放餡餅，蓋上蓋子，大火烙2分鍾轉小火烙至兩麪金黃即可