健康功傚

紅椒:開胃、消食

食材用料

清炒莧菜梗的做法

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  1.莧菜摘去嫩葉後，把莧菜杆擇洗乾淨。

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  2.洗好的莧菜杆切成3厘米長的段。

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  3.蒜切成蒜條，紅椒洗淨去籽切成條。

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  4.炒鍋上火，倒入食用油燒熱，下蒜條炒香。

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  5.放入莧菜杆繙炒繙炒。

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  6.放入紅椒繙炒繙炒。

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  7.放入適量鹽和少許味精繙炒均勻即可。