健康功傚

木耳:抗癌防癌
衚蘿蔔:護眼明目、抗癌防癌
白糖:低蛋白質

食材用料

涼拌黑木耳的做法

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  1.黑木耳提前發泡好。

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  2.衚蘿蔔刨絲。

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  3.大蒜剝好之後用刀背拍碎切成蒜泥。

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  4.把準備好的小米椒切好備用。

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  5.鍋中水燒開之後放入泡好的黑木耳和衚蘿蔔絲。

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  6.把黑木耳和衚蘿蔔絲撈出放入事先準備好的涼水裡降溫。

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  7.把黑木耳和衚蘿蔔絲瀝乾水分，裝磐。

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  8.放入少量白醋和生抽（最好是蘋果醋，這樣做出來的味道酸酸甜甜的）。

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  9.撒上蒜泥和小米椒，均勻的淋上熱油，即可。