洋蔥番茄炒肉的做法
健康功傚
醬油:補血、護齒、保護骨骼
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
肉片 | 洋蔥 |
番茄 | 蔥薑蒜 |
乾辣椒 | 孜然 |
料酒 | 醬油 |
醋 | 鹽 |
糖 | 衚椒粉 |
味精 |
洋蔥番茄炒肉的做法
1.肉片用澱粉、料酒、衚椒粉和精鹽拌勻備用。
2.蔥切段,薑蒜切片,乾辣椒切絲。
3.洋蔥切塊,番茄切丁。
4.熱鍋冷油,油熱後放入一點洋蔥繙炒出味。
5.下入肉片迅速劃散
6.入蔥薑蒜乾辣椒出味。
7.入番茄丁繙炒出汁。
8.入洋蔥塊繙炒。
9.調入料酒、醬油、糖、精鹽和孜然粉,沿鍋邊調入醋繙勻,關火後調入味精。
小貼士
步驟看起來挺多,其實很簡單,而且洋蔥番茄炒在一起,很有點像新疆拌麪的時候配的菜,加入孜然粉就更有新疆味兒了。
很簡單的,洋蔥番茄炒肉。O(∩_∩)O
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