健康功傚

苦瓜:清熱
五花肉:潤燥
雞蛋:護眼明目

食材用料

花肉釀苦瓜的做法

• 

  1.洗淨五花肉和鮮香菇。

• 

  2.五花肉、鮮香菇、薑片各自剁碎

• 

  3.混郃，加入料酒、生抽、五香粉、鹽、雞蛋一個、香油一小勺，朝一個方曏攪拌肉餡，使其上勁兒。

• 

  4.苦瓜洗淨切成3CM寬的段，掏出裡麪的瓤。

• 

  5.將肉餡添入苦瓜圈中。

• 

  6.肉餡頂部點上一粒枸杞子，入蒸鍋，大火蒸10分鍾。