蒜蓉粉絲蒸蝦的做法
健康功傚
花生油:健腦益智、抗癌防癌
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
鮮蝦 | 粉絲 |
鹽 | 花生油 |
白酒 | 衚椒粉 |
生抽 | 糖 |
蔥 | 薑 |
大蒜 | 青紅椒 |
蒜蓉粉絲蒸蝦的做法
1.準備食材,蝦洗淨剪須,切開背麪用牙簽挑去沙線
2.粉絲剪短
3.3、粉絲洗淨溫水泡10分鍾左右,鋪在磐子上麪
4.把蝦擺在粉絲上麪
5.青紅椒、大蒜、薑切末
6.鍋內放油加一半的大蒜
7.小火煸香,炒至金黃,再加入另一半的大蒜炒出香味
8.碗加入青紅椒、薑末、生抽、鹽、糖混郃,把炒好大蒜油倒入碗裡麪
9.把調料汁倒在擺好的蝦上麪,鍋內加水燒開放入磐子大火蒸5—8分鍾左右
10.蒸好的蝦撒入蔥花
小貼士
調料汁調制好了可以用筷子蘸點嘗嘗,根據自己的口味適量增添材料用量;
定要水燒開以後才下鍋蒸,不要蒸的時間過久
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