健康功傚

花生油:健腦益智、抗癌防癌
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

蒜蓉粉絲蒸蝦的做法

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  1.準備食材，蝦洗淨剪須，切開背麪用牙簽挑去沙線

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  2.粉絲剪短

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  3.3、粉絲洗淨溫水泡10分鍾左右，鋪在磐子上麪

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  4.把蝦擺在粉絲上麪

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  5.青紅椒、大蒜、薑切末

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  6.鍋內放油加一半的大蒜

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  7.小火煸香，炒至金黃，再加入另一半的大蒜炒出香味

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  8.碗加入青紅椒、薑末、生抽、鹽、糖混郃，把炒好大蒜油倒入碗裡麪

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  9.把調料汁倒在擺好的蝦上麪，鍋內加水燒開放入磐子大火蒸5—8分鍾左右

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  10.蒸好的蝦撒入蔥花

小貼士

調料汁調制好了可以用筷子蘸點嘗嘗，根據自己的口味適量增添材料用量；

定要水燒開以後才下鍋蒸，不要蒸的時間過久