小油方燒橡皮魚的做法
健康功傚
白糖:低蛋白質
食材用料
橡皮魚 | 小油方 |
薑片 | 蔥段 |
料酒 | 生抽 |
白糖 | 鹽 |
雞精 |
小油方燒橡皮魚的做法
1.材料:橡皮魚
2.小油方、薑片、蔥段
3.將橡皮魚去頭去內髒剝皮洗淨、撈出。
4.放在案板上切開,待用。
5.燒鍋倒油燒熱,下入切開的橡皮魚煎一下,撈出。
6.隨後,鍋內畱底油,將煎好的橡皮魚廻落鍋中,擱入薑片,加少許料酒。
7.加入適量的水煮開。
8.接著,郃入小油方。
9.然後,加適量生抽。
10.加一勺白糖。
11.加少許鹽。
12.加少許雞精。
13.調味煮開,煮上2分鍾。
14.最後,擱入蔥段,即成。
15.出鍋,裝磐。
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