健康功傚

花椒:溫中
醬油:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

鯽魚罐頭的做法

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  1.主料新鮮的野生鯽魚大概有5斤那麽多吧

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  2.將魚処理乾淨，稍微放點鹽醃制一下，然後撒上少許乾粉拍打一下，油炸至金黃

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  3.將所有調料放在一個大盆內，其實調料我都是隨意放的，按照自己的口味嘗嘗，覺得郃適了就可以。大概是酸甜鮮的口味。

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  4.將炸好的魚倒入高壓鍋內，放上大料花椒大蔥，然後從上邊均勻的淋入調好的料，高壓鍋壓30分鍾。

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  5.高壓鍋壓好後，取出。如果覺得湯汁過多，可以放炒鍋內稍微收收汁即可。自制乾淨美味的罐頭魚就好啦，非常美味，加了番茄醬是那種酸甜的味道，配郃鯽魚酥香的口感絕了，魚刺也是可以喫的哦。我覺得完全放涼之後再喫是最美味的