健康功傚

蝦:護眼明目、抗癌防癌
韭菜:補腎

食材用料

鮮蝦韮菜餃子的做法

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  1.麪粉加入適量水，

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  2.拌成乾麪絮

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  3.揉成麪團，用東西蓋著醒上。開始拌餡

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  4.蔥薑切沬

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  5.泡成蔥薑水

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  6.超市買的餃子專用蝦，去掉皮的，比較方便。

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  7.剁成蝦泥，加鹽，料酒拌好

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  8.肉是讓賣肉的老板剁好的，加入上麪的調料拌好。放入冰箱冷藏入味。

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  9.加入韭菜拌好

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  10.拌好的餡

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  11.擀好皮，可以包了。

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  12.包好的餃子，下入開水鍋煮3分鍾

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  13.好了，可以喫了。