健康功傚

黃瓜:清熱

食材用料

芝麻醬拌黃瓜的做法

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  1.選新鮮的小黃瓜2個、一個西紅柿、一個青椒、大蒜。芝麻醬。

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  2.把菜洗乾淨、去皮、去籽、切絲。

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  3.拌入2勺芝麻醬。其他調料要少。橄欖油、水果醋、鹽。適儅少量加入。

小貼士

選新鮮的蔬菜、現喫現做。根據人多少、調整用料。一次喫完。
  蒜、黃瓜、西紅柿都要去皮、青椒去籽。案板和切菜刀要乾淨。因爲是生的菜、適儅加大蒜可以消毒滅菌。喜歡洋蔥也可以加入。小的香蔥也可以。
  希望在炎熱的夏季、能享受這個小菜、帶給你清涼感覺。