健康功傚

雞蛋:護眼明目

食材用料

炒麪豆的做法

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  1.原料

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  2.加少許水活成較硬的麪團、餳十到十五分鍾

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  3.餳好後把麪團擀成一筷子厚的麪片

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  4.切條

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  5.然後再切成小方塊，

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  6.起鍋不放油，把麪豆放鍋裡炒，剛開始會有點粘不過沒關系拿手慢慢分開，炒兩分鍾左右就不會粘了

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  7.炒到金黃時即可關火，涼了以後就很脆了，一定要有耐心哦~

小貼士

麪一定要活的硬一點不然會很粘！沒有花椒葉的話也可以換成黑芝麻，一樣很香！