健康功傚

醬油:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

炒米粉的做法

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  1.準備材料:肉絲、 紅蘿蔔絲、乾蝦仁、鰻魚乾, 雞蛋兩個,粉乾.球菜切絲,洋蔥.

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  2.先把粉乾放入燒開70度左右開水中浸泡.2-3分鍾，然後倒出瀝乾.待粉乾冷卻。

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  3.先把鍋加熱，加入適量的油，先倒入雞蛋，在放入洋蔥，炒香後，在放入其他配料，適量加點豬油調味，再加入耗油適量,味精適量,雞精少許,醬油少許,(提色,提香作用.)

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  4.放鍋裡精致下,繙炒下,待到粉乾焦香,放入蔥花,繙炒下即可.