涼拌金針菇夏日裡的做法
健康功傚
金針菇:低蛋白質
食材用料
金針菇 | 衚蘿蔔 |
辣椒 | 香菜 |
大蒜 | 醋 |
生抽 | 香油 |
鹽 | 糖 |
涼拌金針菇夏日裡的做法
1.準備材料。
2.辣椒切絲,衚蘿蔔切絲,香菜切段,大蒜切碎放碗中。
3.鍋中加水放入涼拌金針菇蓋上蓋煮1-2分鍾。
4.關火後把辣椒絲,衚蘿蔔絲放入鍋中燙一下。
5.撈起沖涼。
6.大蒜加糖、鹽擣碎。
7.加入醋、生抽、香油攪勻。
8.倒入涼拌金針菇上,再加入香菜拌勻即可。
小貼士
1、拌好的涼拌金針菇最好放冰箱冷藏2-3個小時這樣口感會更好,喫起來更冰爽。
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