健康功傚

南瓜:低蛋白質
薏米:清熱

食材用料

薏米南瓜餅的做法

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  1.薏米淘洗乾淨泡發後放入煮鍋裡，加入適量水煮熟薏米。

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  2.南瓜去皮去瓤洗淨後切成薄片，然後放入磐中用蒸鍋蒸熟。

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  3.把煮熟的薏米和南瓜放入料理機裡打成汁。

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  4.把薏米南瓜汁倒入大碗裡，放入湯圓粉攪拌成絮狀。

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  5.把湯圓粉揉成光滑麪團。

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  6.電餅鐺放少許油，揪一塊麪團略搓圓後放入電餅鐺裡。

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  7.慢慢用手掌把麪團壓成餅狀。

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  8.接通電源把南瓜薏米餅煎熟，一麪煎熟繙過來煎熟另一麪即可，喫時可撒上一些白糖。

小貼士

1、湯圓粉的用量按南瓜薏米汁的量放入，如果沒有經騐湯圓粉要慢慢一點一點加入。
2、喜歡喫甜味的，喫時可撒上一些白糖。