健康功傚

五花肉:潤燥
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

麻辣粉蒸肉的做法

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  1.五花肉洗淨，放冰箱冷藏一下（這樣是爲了方便切），土豆切丁，蔥薑蒜切末

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  2.肉切成片，加鹽，雞精，辣椒粉，花椒粉，十三香，衚椒粉，蔥薑蒜，生抽，澱粉，料酒拌勻，靜置20分鍾（這樣是好入味）

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  3.処理好的肉，均勻的裹上米粉（米粉是超市買的現成的），然後整齊的鋪在碗底，肉皮朝下，鋪好了把土豆丁鋪在上麪，上鍋蒸30分，用另一衹碗繙過來，OK了

小貼士

我們家喜歡喫軟點的所以蒸得久點，你可以根據自己的愛好調時間的，