醬燻肘的做法
健康功傚
八角:理氣、止痛、散寒
醬油:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
豬肘 | 蔥 |
薑 | 小茴香 |
香葉 | 八角 |
料酒 | 醬油 |
糖 |
醬燻肘的做法
1.先把豬肘洗淨,刮乾淨豬毛,飛水撈出,用涼水沖洗乾淨。
2.鍋裡放油把香料炒香放入適量的水,醬油,料酒,糖,等水開後放入豬肘蓋上蓋至熟。
3.豬肘熟後撈出晾乾,放在鍋裡在燻一下,取出刷一層香油即可食用。
八角:理氣、止痛、散寒
醬油:補血、護齒、保護骨骼
豬肘 | 蔥 |
薑 | 小茴香 |
香葉 | 八角 |
料酒 | 醬油 |
糖 |
1.先把豬肘洗淨,刮乾淨豬毛,飛水撈出,用涼水沖洗乾淨。
2.鍋裡放油把香料炒香放入適量的水,醬油,料酒,糖,等水開後放入豬肘蓋上蓋至熟。
3.豬肘熟後撈出晾乾,放在鍋裡在燻一下,取出刷一層香油即可食用。
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