酸辣粉的做法
健康功傚
豆瓣醬:補血、護齒、保護骨骼
花椒:溫中
食材用料
粉條 | 豆腐皮 |
小青菜 | 花生米 |
蔥 | 薑 |
蒜 | 豆瓣醬 |
醋 | 老抽 |
花椒 | 紅乾椒 |
酸辣粉的做法
1.小青菜洗淨切碎,豆腐皮切絲,蔥薑蒜切碎備用
2.紅薯粉條用溫水泡好
3.油熱,放蔥薑,紅乾椒,花椒,豆瓣醬炒香
4.加適量水燒開
5.放粉條,豆腐皮煮開鍋兩分鍾
6.放入小青菜,煮一分鍾
7.放鹽,醋調味
8.出鍋,放幾粒炸好的花生米
小貼士
1、麻辣程度眡個人口味而定
2、個人感覺,放幾粒香脆花生米,味道更好
豆瓣醬:補血、護齒、保護骨骼
花椒:溫中
粉條 | 豆腐皮 |
小青菜 | 花生米 |
蔥 | 薑 |
蒜 | 豆瓣醬 |
醋 | 老抽 |
花椒 | 紅乾椒 |
1.小青菜洗淨切碎,豆腐皮切絲,蔥薑蒜切碎備用
2.紅薯粉條用溫水泡好
3.油熱,放蔥薑,紅乾椒,花椒,豆瓣醬炒香
4.加適量水燒開
5.放粉條,豆腐皮煮開鍋兩分鍾
6.放入小青菜,煮一分鍾
7.放鹽,醋調味
8.出鍋,放幾粒炸好的花生米
1、麻辣程度眡個人口味而定
2、個人感覺,放幾粒香脆花生米,味道更好
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