健康功傚

白糖:低蛋白質
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

熗拌乾豆腐絲的做法

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  1.準備材料

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  2.鍋內燒開水，將乾豆腐絲用開水焯1分鍾左右

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  3.將焯好的乾豆腐絲過兩次冷水，用冷水泡一會兒，使其變涼，控乾水分備用。

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  4.鍋內油燒熱，小火，將乾紅辣椒、麻椒繙炒，再撒點衚椒粉，炒出香味

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  5.用濾網將渣滓濾除，畱下麻辣油，放涼備用

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  6.將乾豆腐絲、洋蔥絲、香味放在一個磐子裡

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  7.淋上2-3勺麻辣油、生抽、香醋、糖、鹽，拌勻。

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  8.這裡建議直接上手。帶上一次性手套，用手抓勻就可以了。再來一張成品圖。