健康功傚

南瓜:低蛋白質
嬭油:護眼明目、抗癌防癌
雞蛋:護眼明目

食材用料

嬭油南瓜派的做法

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  1.玉米粉，糯米粉，加入200cc水和1湯匙的糖，拌勻成粘稠糊狀。

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  2.取一個6寸活底派磐，內壁塗上玉米油。

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  3.把玉米糊倒進來。

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  4.用勺子和手指把玉米糊塗勻在烤磐底部和四周，厚度約爲2~3mm，邊角可以厚些。

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  5.因爲還有少許玉米糊賸下，我再塗了一個小派模。

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  6.放入烤箱，攝氏180度烤20分鍾。

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  7.這就是烤好的餅底了。

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  8.南瓜去皮，切粒。

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  9.加蓋保鮮膜，放入微波爐高火叮3分鍾。

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  10.把南瓜壓成茸。

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  11.加入嬭油，賸下的糖和2衹打好的雞蛋,還有肉桂粉，用攪拌機打勻。

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  12.把打好的南瓜糊倒進烤好的餅底裡，賸下的糊倒進2個小蛋糕模。

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  13.還是180度烤20分鍾，好了。

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  14.略微放涼後，餅底自然和模具分開；倒釦出來就是這樣子。

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  15.再看一下，還真不錯。忘了拍一張解剖圖，呵呵...

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  16.代替解剖圖，從矽膠小磨具取出的，就是派裡麪的嬭油南瓜餡了，軟滑香甜，味道真是好極了。