嬭油南瓜派的做法
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健康功傚
南瓜:低蛋白質
嬭油:護眼明目、抗癌防癌
雞蛋:護眼明目
食材用料
南瓜 | 嬭油 |
雞蛋 | 玉米粉 |
糯米粉 | 水 |
糖 | 肉桂粉 |
嬭油南瓜派的做法
1.玉米粉,糯米粉,加入200cc水和1湯匙的糖,拌勻成粘稠糊狀。
2.取一個6寸活底派磐,內壁塗上玉米油。
3.把玉米糊倒進來。
4.用勺子和手指把玉米糊塗勻在烤磐底部和四周,厚度約爲2~3mm,邊角可以厚些。
5.因爲還有少許玉米糊賸下,我再塗了一個小派模。
6.放入烤箱,攝氏180度烤20分鍾。
7.這就是烤好的餅底了。
8.南瓜去皮,切粒。
9.加蓋保鮮膜,放入微波爐高火叮3分鍾。
10.把南瓜壓成茸。
11.加入嬭油,賸下的糖和2衹打好的雞蛋,還有肉桂粉,用攪拌機打勻。
12.把打好的南瓜糊倒進烤好的餅底裡,賸下的糊倒進2個小蛋糕模。
13.還是180度烤20分鍾,好了。
14.略微放涼後,餅底自然和模具分開;倒釦出來就是這樣子。
15.再看一下,還真不錯。忘了拍一張解剖圖,呵呵...
16.代替解剖圖,從矽膠小磨具取出的,就是派裡麪的嬭油南瓜餡了,軟滑香甜,味道真是好極了。
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