admin色彩繽紛小薑餅的做法
健康功傚
肉桂:抗癌防癌
黃油:低蛋白質
食材用料
| 低筋麪粉 | 牛嬭 |
| 雞蛋 | 肉桂 |
| 雞蛋液 | 雞蛋 |
| 蛋白 | 黃油 |
| 紅糖粉 | 糖粉 |
| 蜂蜜 | 薑粉 |
| 水 | 糖霜 |
| 糖粉 | 檸檬汁 |
| 適量色素 |
色彩繽紛小薑餅的做法
1.準備材料
2.黃油隔水軟化
3.篩入低粉進碗裡
4.篩入薑黃粉和紅糖粉
5.篩入糖粉
6.篩入肉桂粉
7.倒入蜂蜜
8.用筷子攪拌
9.攪拌成雪花粒
10.用手稍微揉捏到團
11.放冰箱醒一個小時後拿出來
12.擀成薄片
13.用模具可出圖樣
14.放上油紙醒10分鍾
15.塗上雞蛋液
16.再醒10分鍾
17.180度預熱後烤15分鍾
18.冷卻
19.糖霜制作：倒入無油無水的桶內
20.篩入糖粉
21.用電動打蛋器打發蛋白至有立躰尖角即可
22.用不同的碗放入糖霜，滴入色素調勻
23.放入裱花帶
24.用刷子刷底色
25.開始繪畫
26.可以多嘗試不同的花樣哦，發揮自己的想象力吧
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