蘿蔔丸子的做法
健康功傚
紅蘿蔔:低蛋白質
雞蛋:護眼明目
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
紅蘿蔔 | 雞蛋 |
麪粉 | 澱粉 |
青蔥 | 鹽 |
衚椒粉 |
蘿蔔丸子的做法
1.蘿蔔刨成絲用少許鹽醃制20分鍾後擠掉多餘的水份。
2.青蔥切成蔥花備用。
3.麪粉和澱粉備用。
4.雞蛋,鹽,衚椒粉和粉類放入蘿蔔絲中。
5.拌勻即可。(麪粉不要放太多,裹上一層薄薄滴就好)
6.用筷子轉拿少許蘿蔔絲,弄成球狀。
7.油中溫,放入丸子用中火炸至微金黃即可。
8.【蘿蔔丸子】沾些番茄醬會更美味。
9.用竹簽串起,小朋友會更加滴喜歡呢!
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