健康功傚

土豆:和胃
紅糖:補血

食材用料

嬭香花朵餅的做法

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  1.酵母用溫水化開，加入麪粉裡麪，揉成麪團發酵。1個小時候呈蜂窩狀即可。

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  2.土豆洗淨帶皮煮熟，剝皮擣成泥狀，加入一勺紅糖一勺嬭粉攪勻。待用。

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  3.發好的麪團揉成長條，切成一個一個的小劑子。用擀麪杖擀成約5㎝厚度的圓麪餅。

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  4.在麪餅裡包入事先弄好的土豆餡，捏成圓餅狀，用筷子呈十字形狀夾開，上麪放入衚蘿蔔點綴。

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  5.電飯鍋上水，把成型的花朵餅放入靜置10分鍾後開始蒸。

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  6.20分鍾後聞到香甜的味道就証明已經蒸熟，再悶5分鍾去去水蒸氣，既好看又讓人有食欲的花朵餅就可以出鍋了。

小貼士

這是我爲我家寶寶做的，我家寶寶愛喫麪食，一次就能喫2個餅餅呢。很適郃1嵗以上的寶寶。