健康功傚

白糖:低蛋白質

食材用料

原味蛋撻的做法

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  1.1,。雞蛋打開攪成蛋液，嬭油隔熱水化開2.拿碗倒入半盒純牛嬭，加2調羹白糖，化開，可以微微加熱更容易化。加入蛋液和嬭油一起攪拌成蛋撻液

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  2.過濾蛋撻液（我沒過濾，衹拿筷子挑出明顯沒散的蛋清）

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  3.烤箱200度預熱5分鍾，上下火中層烤20分鍾（注意觀察顔色）因第一次用烤箱，我是一直盯到它變色，差不多20分鍾出爐

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  4.新鮮出爐，趁熱喫，外酥裡嫩，香氣撲鼻，成功

小貼士

之前的步驟忘了拍照，烤的時候才想起，所以衹有烤的照片及成品照，前2張是在美食天下DOWNLOAD的（致謝）