紫菜包飯的做法
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健康功傚
紫菜:護眼明目、抗癌防癌
米飯:低蛋白質
衚蘿蔔:護眼明目、抗癌防癌
食材用料
紫菜 | 米飯 |
衚蘿蔔 | 雞蛋 |
肉松 | 黃瓜 |
蠔油 | 鹽 |
糖 | 油 |
紫菜包飯的做法
1.用的比較家常的做法,煮好的米飯裡加入些許蠔油,糖,鹽,拌勻,晾涼備用
2.黃瓜,衚蘿蔔,火腿腸分別切成細長條。
3.鍋裡放少許油,把火腿腸條,衚蘿蔔條,黃瓜條分別煎一下。
4.煎蛋餅,煎時要開小火,不然蛋餅容易糊。
5.煎蛋卷成卷切成粗絲,煎好的衚蘿蔔條,黃瓜條,火腿腸條,備用。
6.鋪上壽司卷簾,把紫菜鋪到壽司簾上,均勻的鋪上薄薄的一層米飯,然後用鏟子摁摁平。
7.鋪上衚蘿蔔條,黃瓜條,火腿腸條和蛋絲,撒上肉松開卷。
8.卷好的樣子。
9.卷好切成卷就大功告成了。
小貼士
1 卷的時候從頭上開始慢慢地卷,手上要使點勁,不然切壽司的時候很容易散。
2 米飯裡我放蠔油,鹽和糖是比較中式和家常的喫法,你也可以放專用的壽司醋,本人覺得市場的壽司醋一小瓶都七八塊太貴鳥,我是多勤儉啊,額呵呵。
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