健康功傚

菠菜:護眼明目、抗癌防癌
白糖:低蛋白質

食材用料

菠菜拌粉皮的做法

• 

  1.準備材料。

• 

  2.鍋裡倒入水，水開後焯一下菠菜。

• 

  3.粉皮切成小塊，放熱水裡燙一下。

• 

  4.焯好後過一下涼水，再擠出菠菜水，切段。

• 

  5.放入磐中，上麪放上粉皮。

• 

  6.醋、生抽、鹽、糖、雞精、炸辣椒、香油調汁。

小貼士

1、可以加些蒜末，味道更好。
2、菠菜焯水可以去除草酸，有助於鈣吸收。