香橙果凍的做法
健康功傚
魚膠粉:止血
白糖:低蛋白質
食材用料
橙子 | 魚膠粉 |
白糖 |
香橙果凍的做法
1.把橙子洗淨,對半切開
2.把果肉放在榨汁機上把汁水都壓榨出來
3.把裡麪賸餘的果皮都去除,把外皮畱著
4.把榨出來的果汁過濾一下
5.魚膠粉加入5倍的水調開,調均勻
6.放果汁的小鍋上爐子,加少許的白糖,小火使其溶化
7.倒入魚膠粉,攪拌均勻
8.倒入果皮內晾涼
9.包好保鮮膜
10.放入冰箱冷藏6-12小時
11.把凍好的果凍取出,拿刀切成四瓣即可
小貼士
1、魚膠粉先要加5倍的水調開,再以1:20的比例加水調
2、煮好的果汁可以先晾涼再倒入果皮內,我就是先倒進去後晾涼的,倒是果汁在果皮內縮水了
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