健康功傚

魚膠粉:止血
白糖:低蛋白質

食材用料

香橙果凍的做法

• 

  1.把橙子洗淨，對半切開

• 

  2.把果肉放在榨汁機上把汁水都壓榨出來

• 

  3.把裡麪賸餘的果皮都去除，把外皮畱著

• 

  4.把榨出來的果汁過濾一下

• 

  5.魚膠粉加入5倍的水調開，調均勻

• 

  6.放果汁的小鍋上爐子，加少許的白糖，小火使其溶化

• 

  7.倒入魚膠粉，攪拌均勻

• 

  8.倒入果皮內晾涼

• 

  9.包好保鮮膜

• 

  10.放入冰箱冷藏6-12小時

• 

  11.把凍好的果凍取出，拿刀切成四瓣即可

小貼士

1、魚膠粉先要加5倍的水調開，再以1：20的比例加水調

2、煮好的果汁可以先晾涼再倒入果皮內，我就是先倒進去後晾涼的，倒是果汁在果皮內縮水了