健康功傚

黃油:低蛋白質

食材用料

椰蓉酥性餅乾的做法

• 

  1.所有材料稱重好,備用。

• 

  2.黃油.白糖用筷子攪打松散,加入全蛋液。

• 

  3.全蛋液要一點一點加,分四次加入和黃油攪打成膏狀。

• 

  4.加入椰蓉,篩入麪粉。

• 

  5.用手抓勻,成團。

• 

  6.整理成方形長條狀,蓋保鮮膜放在室外凍30分鍾。

• 

  7.用刀切成約2厘米的片。

• 

  8.用手稍微整理一下，放入椰蓉中兩麪沾上椰蓉。

• 

  9.擺在烤磐上。

• 

  10.上下火180度25分鍾,餅乾就烤好了。

• 

  11.香香餅乾......

小貼士

蛋液一定要分次加入到黃油中，不然容易産生油水分離的現象，影響口感。