綠咖喱雞肉土豆的做法
健康功傚
土豆:和胃
雞肉:護眼明目
白糖:低蛋白質
食材用料
土豆 | 雞肉 |
綠咖喱 | 牛嬭 |
大蒜 | 橄欖油 |
生抽 | 白糖 |
十三香 |
綠咖喱雞肉土豆的做法
1.雞胸肉切成丁放入碗內,調入生抽、白糖、十三香、橄欖油醃片刻
2.土豆去皮切成小塊。
3.燒熱平底鍋倒入適量橄欖油,放入醃好的雞胸肉。
4.燒熱平底鍋倒入適量橄欖油,放入醃好的雞胸肉。
5.大火繙炒。
6.調入少許生抽,炒至變色盛起。
7.轉換了另外一衹鍋,燒熱後倒入橄欖油,放入大蒜。
8.加入土豆大火繙炒。
9.調入2勺子綠咖喱。
10.注入適量開水攪拌均勻。
11.蓋上鍋蓋燜至汁快收乾,打開鍋蓋。
12.加入適量鮮嬭。
13.再將炒過的雞肉倒入。
14.蓋上鍋蓋,大火燜到汁濃稠即可熄火。
小貼士
雞肉先炒好,待土豆快好時再重新加入,這樣雞肉就不至於太柴。
0條評論