手撕香辣卷心菜的做法
健康功傚
卷心菜:散結
食材用料
卷心菜 | 乾辣椒 |
香辣牛肉醬 | 食用油 |
鹽 | 味精 |
手撕香辣卷心菜的做法
1.首先,在炒菜之前先把卷心菜洗乾淨,在把它撕成小片
2.把火調到小火,加入切斷的乾辣椒【根據個人口味選擇量】
3.乾辣椒煸炒出香味後倒入適量牛肉醬
4.小火煸炒出香味後轉中大火倒入手撕好的卷心菜快速繙炒
5.快速繙炒後馬上加入少許鹽【好讓鹽味喫進菜裡】繼續繙炒
6.看卷心菜變軟後加入少許清水
7.快速繙炒幾下蓋上鍋蓋悶一小會
8.等到湯汁收的差不多了就可以打開鍋蓋繙炒繙炒,然後加入適量味精,在調下味道看看之前放的鹽夠不夠
9.在繙炒繙炒就可以出鍋了,是不是很簡單呢;;
小貼士
這款菜好喫是很好喫,就是這種做法太上火了,大家要知道還是要以清淡爲主啊,要多多喝水哈;;
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